原理：酪胨和酵母浸出粉提供碳氮源、维生素和生长因子;葡萄糖提供可发酵有糖类更利于生长;氯化钠维持均衡的渗透压;硫乙醇酸钠和L—胱氨酸能有效降低氧化还原电位，防止过氧化物的积累对某些菌产生毒性，同时其硫氢基团有钝化含砷、汞及其它重金属防腐剂的抑菌作用;少量琼脂的凝固作用可防止二氧化碳、氧气和还原产物的扩散;刃天青是氧化还原指示剂，氧化状态呈粉红色，还原状态无色。
流体硫乙醇酸盐培养基配制方法：称取本品29.25g于1L蒸馏水或去离子水中，煮沸溶解，分装，121℃高压灭菌15分钟,灭菌后迅速冷却。接种前，培养基氧化层高度不得超过培养基深度的1/5,否则,须经100℃水浴加热至粉红色消失，迅速冷却，只限加热一次，并防止被污染 。
Formula(配方)： g/L
Pancreatic Digest of Casein（酪胨）：15.0g
Sodium Chloride(氯化钠) ：2.5g
Dextrose（葡萄糖）：5.0g
L-Cystine（L-胱氨酸）：0.5g
Sodium Thioglycollate（硫乙醇酸钠）：0.5g
Yeast Extract（酵母浸出粉）：5.0g
Resazurin（刃天青）：0.001g
Agar（琼脂）：0.75g
pH7.1±0.2 （25℃）