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用 途：
用于酵母菌的培养，及供药品和生物制品中含王浆和蜂蜜的合剂酵母菌数测定用（《药典》2005年版）。
原 理：
胨提供碳源和氮源；酵母膏粉提供B族维生素能促进生长；葡萄糖提供能源；琼脂是培养基的凝固剂。
配方（每升）：
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胨
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10g
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酵母膏粉
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5g
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葡萄糖
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20g
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琼脂
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15g
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终pH 6.0±0.2
使用方法：
1、 称取本品50g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌20min，备用。
2、 检样的稀释处理。略。
3、 选取3个合适的稀释级的样品1 mL，分别注入平皿，每个稀释级做2—3个平板，每皿加15—20 mL已冷至45℃左右的YPD培养基，加毕立即摇匀，待凝固后倒置于20—25℃培养箱中培养72h。
4、 观察结果。对于菌落微小点计困难的平板可延续培养到4—5d再行观察计数。
5、 计数：通常选择菌落数在30-100之间的稀释级的平板计数，取其平均数乘以稀释倍数报告。
质量控制：
本品倾注平皿，下列菌株接种后20～
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菌 名 |
菌 号 |
生长状况 |
菌落特征 |
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白色念珠菌 |
ATCC10231 |
良好 |
奶油色 |
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酿酒酵母 |
AS2.1190 |
良好 |
奶油色 |